もやしの美味しさ

もやしを炒めてビール（第三のだけど（笑））の肴にするようになった。安くて美味しいいから。
で、思った。
炒めたもやしが一番うまいのは、アルデンテのときだね。炒めたもやしがしんなりしちゃうと美味しさ半減だ。
もやしはアルデンテが最高。